El japonés Masanobu Fukuoka fue el inspirador a mediados del siglo pasado de la llamada agricultura natural, un método de cultivo basado en bolas de arcillacon semillas que protege las características de la tierra y elimina trabajos innecesarios.
Este sistema ecológico no requiere desbrozar la tierra, ni ararla, ni tratarla con pesticidas o fertilizantes. La esencia del método no es otra que reproducir las condiciones naturales de modo que el suelo se enriquece progresivamente y la calidad de los alimentos cultivados aumenta sin ningún esfuerzo.
Fukuoka ideó un sistema basado en las llamadas bolas de arcilla que permite sustituir el arado así como otros útiles de labranza. El método consiste en mezclar semillas dentro de bolitas de barro de diferentes tamaños, que luego se esparcen por el campo sin necesidad de enterrarlas. Las bolas se deshacen con las primeras lluvias intensas, y las semillas comienzan a brotar, hasta entonces protegidas de los animales y el clima por la propia arcilla.
En las bolas pueden incluirse diversas combinaciones, según sea el cultivo: cereales, hortalizas, frutales, zona boscosa, etc. de modo que pueden tener muchos más usos que el de producción de alimentos agrícolas como la reforestación o la regeneración de suelos.
El sistema de Fukuoka se basa en respetar, e incluso potenciar, los ciclos naturales, de manera que éstos aseguran una mejor calidad del crecimiento de las plantas. Mediante sencillas intervenciones en el momento adecuado, permite reducir considerablemente el tiempo de trabajo.
En la tienda de ekoideas encontrarás las Green Bomba, unas bolas de arcillacon semillas basadas en el sistema de Fukuoka. Las bolas se distribuyen en cilindros de cartón que contienen seis bolas de arcilla con seis variedades de plantas diferentes y otros nutrientes naturales. Las hay de tres tipos: bosque mediterráneo, plantas aromáticas (albahaca, tomillo, orégano, hierbabuena, perejil y cilantro) y flores melíferas (tajetes, margaritas, caléndulas, tréboles, girasoles y clavelinas).
Las bolas de arcillaconsemillasdeflores melíferas están especialmente seleccionadas para ayudar a la supervivencia de las abejas, amenazadas por pesticidas e insecticidas tóxicos. Estas bolas se pueden plantar en el campo o en las macetas de tu balcón. Si quieres saber más sobre las Green Bomba pásate por nuestra tienda online.
Una cocina sana dónde preparar comida saludable requiere de utensilios y aparatos fabricados con materiales libres de toxicidad. En ekoideas disponemos de los electrodomésticos atóxicos de la mayor calidad con los que al cocinar no transmiten PFOA (teflón), bisfenoles (BPA), ftalatos, metales pesados (plomo, níquel, etc.) y sin nanotecnología.
Se trata de electrodomésticos atóxicos fabricados bajo el criterio de la ausencia de toxicidad de sus materiales (o de la menor posible) como batidoras profesionales de nueva generación, extractores de zumos, panificadoras sin teflón, deshidratadores de alimentos o molinos para hacer harina. Productos de alta calidad con los que podremos elaborar en casa nuestros alimentos con total seguridad.
Las últimas novedades en nuestra sección de electrodomésticos atóxicos son las siguientes:
Batidoras ultrapotentes Vitamix
Vitamix es la marca líder del mercado en cuanto a batidoras de alta potencia se refiere. Por su increíble potencia, versatilidad y prestaciones, las batidoras de vaso Vitamix se utilizan mundialmente en las mejores escuelas de cocina. Vitamix permite hacer una microtrituración que rompe la fibra de los vegetales permitiendo el acceso a todos los nutrientes que contiene y facilitando la absorción por parte de nuestro sistema digestivo.
Batidora de alta potencia Vitamix PRO 750 acero inoxidable
Sus cuchillas cortadas con láser de precisión y su rápida velocidad hacen que los alimentos se trituren en segundos sin calentarse ni perder nutrientes. Con Vitamix no únicamente podrás elaborar batidos y smoothies sino también helados en 30 segundos, sopas calientes en 5 minutos, granizados, purés, masas, salsas, patés vegetales, harinas, etc.
Modelos de batidoras Vitamix disponibles:
Vitamix S30: modelo que alía la funcionalidad de una batidora de vaso de alta potencia con la comodidad de una batidora personal. Destaca por su versatilidad: dispone de jarra de 1,2 litros para uso doméstico y vaso con tapa para llevar de 0,6 litros.
Vitamix TNC 5200: dispone de un selector de velocidad variable que permite controlar en todo momento la textura de los alimentos. Dispone de un botón de posición 1 (variable) y posición 2 (turbo). A máxima potencia, por ejemplo, se pueden obtener sopas calientes en seis minutos.
Vitamix PRO 750: Dispone de 5 programas preestablecidos para batidos, sopas, postres congelados, purés y licuado. Debido a sus altas prestaciones puede usarse tanto a nivel doméstico como en hostelería.
Deshidratadores de alimentos Sedona
Los deshidratadores de alimentos son electrodomésticos atóxicos que nos proporcionan una cocina variada a partir de una fuente nutritiva como son los alimentos deshidratados. Frente a los alimentos procesados cargados de conservantes y colorantes, los alimentos deshidratados son sanos y saludables.
Deshidratador Sedona Express Metal.
En ekoideas encontrarás los deshidratadores Sedona diseñados para la deshidratación de alimentos de más calidad, para deshidratar frutas, verduras, setas, carne, pescado y conservar los alimentos de forma más saludable. Sedona fabrica sus deshidratadores sin BPA o en acero inoxidable de alta calidad por lo que en ningún momento los alimentos entran en contacto son sustancias tóxicas.
Modelos de deshidratadores Sedona disponibles:
Deshidratador Sedona Exprés Metal: Fabricado en acero inoxidable, dispone de 10 compartimentos y tres programas para deshidratar los alimentos a diferentes temperaturas, entre los 25 y los 75 ºC.
Deshidratador Sedona: Dispone de nueve compartimentos y tres programas para deshidratar los alimentos a diferentes temperaturas, entre los 30 y los 68 ºC. Trabaja silenciosamente con uno o dos ventiladores optimizando el consumo eléctrico.
Deshidratador Sedona Combo: Con nueve compartimentos y tres programas, puede deshidratar los alimentos entre los 30 y los 68 ºC. Dispone de dos motores por lo que se puede utilizar tanto con carga completa como con media carga.
Deshidratador Sedona Exprés sin BPA: Mismo modelo que el Sedona Exprés Metal pero en él se han sustituido las bandejas de acero inoxidable por bandejas de polipropileno sin BPA. Deshidrata los alimentos entre los 25 y los 75 ºC con tres programas diferentes.
Extractores lentos de zumo Tribest y Hurom
Otros electrodomésticos atóxicos que podrás encontrar como novedad en ekoideas son los extractores lentos de zumos. En este caso, se trata de aparatos eléctricos muy útiles e imprescindibles para dietas naturales. Estos nos permiten disfrutar de zumos vivos, batidos e incluso sorbetes sin perder vitaminas ni encimas. Los extractores también se conocen comercialmente como Slow Juicer o Cold Press Juice.
Extractor de zumos Hurom HH 2ª Generación.
En este sentido, zumos vivos son lo que se entiende por zumos dónde el jugo de la fruta y verdura contiene casi todos los nutrientes, vitaminas y enzimas, y no se evaporan ni oxidan en el proceso de extracción. En ekoideas encontrarás los dos fabricantes de extractores que se sitúan a la vanguardia mundialmente: Hurom y Tribest.
Modelos de extractores Hurom y Tribest disponibles:
Extractor de zumos Versapers 4G de Tribest: Trabaja a 43 R.P.M. (revoluciones por minuto) con un motor que desarrolla 150 vatios de potencia y un rodillo de doble hélice que permite la extracción continua del jugo de los alimentos (verduras, frutas, hierba de trigo, frutos secos, etc).
Extractor de zumos Greenstar Elite de Tribest: Con sistema de extracción Twin Gear de doble rodillo de material biocerámico y acero inoxidable. Dispone de rodillos con imanes para generar un campo magnético y minimizar la oxidación de los zumos. De gran tamaño, está ideado para funcionar de forma prolongada a 110 R.P.M.
Extractor de zumos manual Z-Star de Tribest: Mismo mecanismo de extracción que extractores eléctricos, pero accionado de modo manual. Fácilmente transportable. Total autonomía. Ideal para extraer el jugo de la hierba de trigo.
Extractor de zumos HH 2ª Generación de Hurom:El extractor más lento del mercado. Su motor de 150 vatios de potencia puede funcionar a tan solo 40 rpm, evitando la oxidación de los alimentos. Con un innovador rodillo prensador que aprovecha al máximo el prensado de la pulpa desechándola prácticamente seca (zumo más líquido).
Extractor de zumos HW Profesional de Hurom: modelo de élite de altas prestaciones. Acabado de armazón exterior en acero inoxidable. Pantalla LED. Diseño vanguardista. Motor de 150 vatios a 60 R.P.M., evitando la oxidación de los alimentos. Permite un funcionamiento continuo de 4 horas. Recomendado tanto para uso doméstico como comercial.
Molinos de cereales Komo
Una nueva costumbre que se impone cada día más en hogares de todo el mundo es la de moler los cereales en casa, obteniendo harinas de trigo, legumbres y hasta maíz. Los molinos caseros son electrodomésticos atóxicos pequeños y compactos. Existen modeloseléctricos y manuales con los que se obtienen materias primas naturales para elaborar pan, masas, crepes, pasteles, bizcochos con la mayor calidad nutricional. Muchos son réplicas exactas de los molinos industriales pero a pequeña escala.
Molino de harina y copos Duett.
En ekoideas tenemos los molinos del fabricante austriaco Komo. Esta empresa teutona tiene más de 40 años de experiencia en la fabricación de molinos de cereales domésticos. Komo es pionera en la utilización de amoladeras hechas de piedra de corindón cerámico cocidas a 1.300 grados. Los molinos Komo están fabricados en madera natural y algunos modelos incorporan motores industriales Bucket refrigerados de 600 vatios.
Modelos de molinos de cereales Komo disponibles:
• Molino de copos Flic-Floc de Komo: Molino manual especialmente diseñado para la obtención de copos frescos de avena. Con manivela y rodillos de acero inoxidable, tiene un esqueleto realizado en madera de haya tratada con aceite vegetal orgánico.
• Molino híbrido Komo: Puede usarse tanto de forma manual como adaptándole un pequeño motor. Sus piedras de corindón le permiten moler cualquier tipo de alimento limpio y seco.
• Molino de harina y copos Duett 100: Integra en una sola carcasa el Fidibus Classic y el Flocman. Tolva con capacidad de 1,4 kg de grano; piedras de corindón y motores de 360W el de harina y 160W el de copos.
• Molino de copos Flocino: Se trata del modelo ás económico. Es un molino de copos manual con embudo para 100 gramos de cereal. Dispone de rodillos cónicos que desmenuzan sin problemas el grano.
• Molino de copos eléctrico Flocman: Modelo compacto y ligero muy silencioso. Únicamente produce 40 decibelios de ruido en su funcionamiento. Con un diseño atrevido, cuenta con un motor de 150 vatios y amolederas de acero inoxidable.
• Molino de cereales eléctrico Fidibus 21: Un molino de altas prestaciones que combina potencia con un diseño sólido. Permite regular el grosor de la trituración con un simple giro de muñeca. Dispone de motor de 250 vatios, depósito de 0,8 kilos y de ruedas de corindón. Los molinos de la gama Fidibus tienen el mismo diseño y únicamente se diferencian por la potencia del motor y la capacidad de la tolva.
• Molino de cereales eléctrico Fidibus Medium: Un paso más en la gama de molinos Fidibus de Komo. Motor de 350 vatios, depósito de 0,85 kilos y amolederas de corindón.
• Molino de cereales eléctrico Fidibus Classic: Con un depósito para un kilo de grano y un motor de 360 vatios, este modelo fue el primero de la gama en salir al mercado.
• Molino de cereales eléctrico Fidibus XL: Esta variante de Fidibus tiene un embudo de 1,2 kilos de cereales y un motor muy potente de 600 vatios. Ante todo destaca por ser un producto con reconocimiento de Haus & Garten: ha sido testado en Junio de 2013, siendo el de más alta calificación de entre los molinos testados. Su rendimiento es particularmente alto, con el añadido de ser el que permite una molienda más fina y durante un uso continuado.
• Molino de cereales eléctrico Fidibus XL Plus: El molino más potente de la gama Fidibus con un motor de 600 vatios y un depósitos de 1,2 kilos, está diseñado para usos prolongados tanto a nivel doméstico como comercial. Este modelo cuenta también con reconocimiento de Haus & Garten pero su tamaño es algo mayor que el modelo anterior.
• Molino de harina y copos Duett 200: En apariencia idéntico al Duett 100 pero con motores de mayor potencia (600 y 160 vatios) y embudos de 1.4 y 0,2 kilos. Es la conjunción de los modelos Fidibus XL y Flocman.
• Molino mixto Fidifloc 21: Este modelo combina la molturación manual con la eléctrica. Por un lado, es el molino Fidibus 21 y, por el otro, el molino Flic-Floc, unidos ambos bajo una misma carcasa de madera de haya.
• Molino mixto Fidifloc Medium: La idea y el diseño de este modelo es idéntica al anterior pero en este caso se combinan los modelos Fidibus Medium y Flic-Floc. Como consecuencia disponemos de un molino eléctrico más potente y con mayor capacidad.
Panificadoras inteligentes y libres de teflón Sana
El último grito en panificadoras libres de toxicidad son las de la marca Sana. Estos electrodomésticos atóxicos rompen con la línea de las panificadoras convencionales, no únicamente por estar fabricadas sin PFOA (teflón), sino porque dan al usuario final la capacidad de decidir en cada momento cómo elaborar el pan. Al no estar sujeta a programas predefinidos, las panificadoras Sana son inteligentes y permiten un abanico más amplio de resultados.
Panificadora inteligente Sana
La Panificadora inteligente Sana permite fermentaciones muy largas (hasta 60 horas) por lo que se puede elaborar pan con levadura natural. Además, Sana esta diseñada para elaborar mermelada, bizcochos, yogur y cualquier alimento fermentado en que se requiera un minucioso control de la temperatura, del tiempo y de la velocidad del amasado. En ekoideas encontrarás la Panificadora inteligente Sana libre de teflón y con los moldes en acero inoxidable.
Ya ves que cocinar de forma natural es más fácil y seguro con los electrodomésticos fabricados con materiales sin elementos tóxicos. Muchos de ellos son fáciles de usar por lo que también sirven como método pedagógico para introducir a los niños en la cocina natural. Te animamos a visitar nuestra sección de electrodomésticos atóxicospulsando aquí donde encontrarás otros modelos y aparatos igualmente sanos.
Nueva artesanía. Os quiero presentar 2 productos que hemos añadido recientemente a la tienda y que me gustan especialmente: El botijo La Siesta y el taburete de enea de 3 patas. Ambos son nuevos diseños basados en productos tradicionales que han convivido con nosostros durante generaciones y han resistido el paso del tiempo, por su utilidad y por su belleza como objetos.
El botijo La Siesta reinterpreta el clásico botijo de toda la vida conservando su principal cualidad, su capacidad para mantener el agua fresca incluso bajo el sol. Está fabricado a mano de forma artesanal, uno a uno con terracota blanca con sal procedente de Agost. Su diseño recuerda a las tipicas botellas de agua mineral de 2 litros.
El taburete de enea de 3 patas es también un nuevo diseño basado, o inspirado en un producto tradicional, las sillas y los taburetes de enea que antiguamente se encontraban en todas las casas y que hoy en día cada vez son más dificiles de ver. Eran bonitas, cómodas y fabricadas con materiales naturales, la madera y la enea.
La enea o boga (también conocida como anea, junco o totora) es una planta que crece con facilidad en prácticamente todos los humedales. En verano se corta y se deja secar para después utilizarla trenzada o tejida para la fabricación de asientos de sillas, fundas de garrafas, etc.
Dos ejemplos de una recuperación y puesta al día de productos tradiconales con un diseño moderno que los hace más atractivos a la vez que conservan sus muchas cualidades.
Estamos a las puertas del 14 de febrero, San Valentín, patrón de los enamorados. En algunos países se conoce como día de los enamorados y en otros, simplemente, como el día del amor y la amistad. Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación. En España esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XX.
Quien más y quien menos, regala algo a su pareja. Piensa en la originalidad, utiliza la creatividad y el ingenio. Echa un vistazo a nuestra lista de detalles y de regalos ecológicos para San Valentín. Verás que no es nada complicado acertar con algo que realmente le impresione. Regalar productos ecológicos en San Valentín es demostrar que te interesas por la persona que amas y por el planeta. En San Valentín ama el entorno y regala trocitos de naturaleza y originalidad. El medio ambiente también se merece un regalo. Busca en ekoideas tus regalos para San Valentín y dale una bonita y agradable sorpresa a tu media naranja:
La bolsita portabocadillos Snack’n’Go Tiles Gòtic tiene la medida perfecta para llevar sandwiches o snacks. Un detalle para las mujeres que comen fuera de casa.
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Para las mujeres deportistas, las botellas de acero inoxidable Greenyway. De atractivo diseño, ligeras y sin BPA ni pfalatos.
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Qué hay más natural que las semillas. Con las bolas green bomba sorprenderás por su originalidad. Puedes elegir entre tres modelos diferentes.
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Un regalo
Las hamacas son un regalo estupendo. No sólo sorprenden por su originalidad sino que también lo hacen porque son un regalo natural y confortable.
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Cualquier articulo de Let’s Pause es un regalazo. Son piezas únicas fabricadas con materiales naturales. Un auténtico regalo sin artificios. En la imagen, la lámpara de caña Caleta.Una idea muy practica y elegante es este granero fabricado por Komo en madera de haya ideado para guardar los cereales a granel antes de ser molidos o consumidos. Perfecto para los amantes de la comida sana y el orden.
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Un súper-regalo
Cada vez son más las personas que optan por cuidarse. Una moda que se crece como la espuma es la de los zumos prensados en frío. En ekoideas encontrarás hasta 13 modelos distintos. Un súper regalo con el que triunfarás.
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Otra moda creciente es la deshidratación de alimentos. Si a ella le encantan los snack’s naturales este es un regalo inmejorable. Puedes elegir entre cinco modelos distintos.
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Koko Klim es una propuesta ecológica y orgánica en ropa para el hogar. Una colección compuesta por productos elegantes y sencillos inspirados en la naturaleza y fabricados con fibras ecológicas, para convertir tu hogar en un refugio natural y acogedor. Puedes elegir entre varios modelos.
Un regalo muy original a la par que práctico son las botas de vino de látex. Pueden rellenarse de cualquier bebida incluso carbonatadas. En varios colores. En la imagen la bota de vino Jesús Blasco azul.
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Si es un dormilón puedes regalarle este reloj de agua. No necesita pilas, se alimenta de la electrólisis de sus placas de zinc/magnesio y cobre. El reloj más ecológico del mercado.
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Un detalle divertido y ecológico es este mechero solar para fumadores. En apariencia es un pequeño estuche del que se le desplegan los laterales en modo parabólico para concentrar en un punto la energía solar. Disponible en siete colores distintos.
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Un regalo
Si le gusta enredar por la cocina mejor que esté preparado para cualquier «desastre». Los delantales naturales de Bambu Home evitarán que se manche la ropa. Estos delantales están hechos a mano con algodón 100% orgánico. Puedes elegir entre dos modelos.
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Un regalo muy práctico es este cargador solar que se coloca en la ventana con una ventosa. Aunque si no te gusta puedes elegir entre otros modelos en nuestra tienda.Si se queja de las cervicales o no duerme cómodo, lo mejor es que se cambie de almohada. En ekoideas encontrarás diferentes modelos de almohada a cuál más natural. En la imagen, la almohada rellena de copos de látex.
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Un súper-regalo
Para tenerlo entretenido y que se divierta como un niño puedes regalarle una mesa de cultivo. Ahora que se acerca la primavera es una excusa perfecta para que empiece a cultivar sus propias hortalizas. Puedes elegir entre varios modelos.
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Con esta batidora convencerás hasta el más escéptico. Un electrodoméstico de alta gama que lo tritura todo. Para batidos y sopas «verdes».
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Si antes os proponíamos una hamaca para ella, ahora os proponemos una silla-hamaca para él donde podrá relajarse, leer el periódico o incluso jugar con la tablet o el móvil. Sin duda un buen regalo.
Como ves, en ekoideas tenemos regalos para todos los gustos y de todos los precios. Eso sí, con el denominador común que productos respetuosos con el medio ambiente. Así que este 14 de febrero no tienes justificación para no regalar algo natural a quien más quieres.
La empresa española dedicada a la fabricación artesanal de jardineras y kits de cultivo con semillas ecológicas Gastrojardín ha pasado a llamarse Farmtasticº. La nueva imagen de la firma, que ha conllevado un cambio de sede, comprende la ampliación de su catálogo de productos naturales. Ahora, a parte de fabricar kits de cultivo y las clásicas jardineras de madera con semillas ecológicas, Farmtasticº realiza conjuntos para la fabricación de velas o la elaboración de queso de modo natural. Farmtasticº crea sus productos uno a uno en sus nuevas instalaciones de Córdoba (España) usando materiales respetuosos con el medio ambiente y apoyándose en proveedores locales. En ekoideas puedes encontrar los siguientes productos de Farmtasticº:
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Un clásico reconvertido. No sólo es una hucha preciosa sino que también un original macetero. Tradicional y vanguardista a la vez. Hecho a mano uno a uno en un taller tradicional en La Rambla. Pueblo alfarero de la ciudad de Córdoba. El kit de cultivo incluye sustrato universal enriquecido con humus de lombriz y semillas ecológicas de girasol.
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La línea de jardineras de madera de plantas aromáticas. Kit de cultivo con todo lo necesario para crear un pequeño jardín de plantas aromáticas. Diferentes semillas ecológicas aromáticas de la Toscana y aromáticas del Mediterráneo dos selecciones de las plantas más utilizadas en la cocina.
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Un precioso saco de yute, sustrato natural y semillas ecológicas vigorosas pacientemente escogidas. El cuidado, la paciencia y el respeto por la planta harán el resto. Vuelta a las Raíces es un reconocimiento a un tiempo en el que se vivía más despacio y cerca de la tierra. Las semillas ecológicas de este kit de cultivo son de polinización abierta por lo que la flor poliniza de forma natural, ya sea a través de los insectos, la lluvia primaveral o la brisa del viento.
Más info en:
