El japonés Masanobu Fukuoka fue el inspirador a mediados del siglo pasado de la llamada agricultura natural, un método de cultivo basado en bolas de arcillacon semillas que protege las características de la tierra y elimina trabajos innecesarios.
Este sistema ecológico no requiere desbrozar la tierra, ni ararla, ni tratarla con pesticidas o fertilizantes. La esencia del método no es otra que reproducir las condiciones naturales de modo que el suelo se enriquece progresivamente y la calidad de los alimentos cultivados aumenta sin ningún esfuerzo.
Fukuoka ideó un sistema basado en las llamadas bolas de arcilla que permite sustituir el arado así como otros útiles de labranza. El método consiste en mezclar semillas dentro de bolitas de barro de diferentes tamaños, que luego se esparcen por el campo sin necesidad de enterrarlas. Las bolas se deshacen con las primeras lluvias intensas, y las semillas comienzan a brotar, hasta entonces protegidas de los animales y el clima por la propia arcilla.
En las bolas pueden incluirse diversas combinaciones, según sea el cultivo: cereales, hortalizas, frutales, zona boscosa, etc. de modo que pueden tener muchos más usos que el de producción de alimentos agrícolas como la reforestación o la regeneración de suelos.
El sistema de Fukuoka se basa en respetar, e incluso potenciar, los ciclos naturales, de manera que éstos aseguran una mejor calidad del crecimiento de las plantas. Mediante sencillas intervenciones en el momento adecuado, permite reducir considerablemente el tiempo de trabajo.
En la tienda de ekoideas encontrarás las Green Bomba, unas bolas de arcillacon semillas basadas en el sistema de Fukuoka. Las bolas se distribuyen en cilindros de cartón que contienen seis bolas de arcilla con seis variedades de plantas diferentes y otros nutrientes naturales. Las hay de tres tipos: bosque mediterráneo, plantas aromáticas (albahaca, tomillo, orégano, hierbabuena, perejil y cilantro) y flores melíferas (tajetes, margaritas, caléndulas, tréboles, girasoles y clavelinas).
Las bolas de arcillaconsemillasdeflores melíferas están especialmente seleccionadas para ayudar a la supervivencia de las abejas, amenazadas por pesticidas e insecticidas tóxicos. Estas bolas se pueden plantar en el campo o en las macetas de tu balcón. Si quieres saber más sobre las Green Bomba pásate por nuestra tienda online.
Estamos a las puertas del 14 de febrero, San Valentín, patrón de los enamorados. En algunos países se conoce como día de los enamorados y en otros, simplemente, como el día del amor y la amistad. Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación. En España esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XX.
Quien más y quien menos, regala algo a su pareja. Piensa en la originalidad, utiliza la creatividad y el ingenio. Echa un vistazo a nuestra lista de detalles y de regalos ecológicos para San Valentín. Verás que no es nada complicado acertar con algo que realmente le impresione. Regalar productos ecológicos en San Valentín es demostrar que te interesas por la persona que amas y por el planeta. En San Valentín ama el entorno y regala trocitos de naturaleza y originalidad. El medio ambiente también se merece un regalo. Busca en ekoideas tus regalos para San Valentín y dale una bonita y agradable sorpresa a tu media naranja:
La bolsita portabocadillos Snack’n’Go Tiles Gòtic tiene la medida perfecta para llevar sandwiches o snacks. Un detalle para las mujeres que comen fuera de casa.
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Para las mujeres deportistas, las botellas de acero inoxidable Greenyway. De atractivo diseño, ligeras y sin BPA ni pfalatos.
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Qué hay más natural que las semillas. Con las bolas green bomba sorprenderás por su originalidad. Puedes elegir entre tres modelos diferentes.
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Un regalo
Las hamacas son un regalo estupendo. No sólo sorprenden por su originalidad sino que también lo hacen porque son un regalo natural y confortable.
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Cualquier articulo de Let’s Pause es un regalazo. Son piezas únicas fabricadas con materiales naturales. Un auténtico regalo sin artificios. En la imagen, la lámpara de caña Caleta.Una idea muy practica y elegante es este granero fabricado por Komo en madera de haya ideado para guardar los cereales a granel antes de ser molidos o consumidos. Perfecto para los amantes de la comida sana y el orden.
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Un súper-regalo
Cada vez son más las personas que optan por cuidarse. Una moda que se crece como la espuma es la de los zumos prensados en frío. En ekoideas encontrarás hasta 13 modelos distintos. Un súper regalo con el que triunfarás.
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Otra moda creciente es la deshidratación de alimentos. Si a ella le encantan los snack’s naturales este es un regalo inmejorable. Puedes elegir entre cinco modelos distintos.
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Koko Klim es una propuesta ecológica y orgánica en ropa para el hogar. Una colección compuesta por productos elegantes y sencillos inspirados en la naturaleza y fabricados con fibras ecológicas, para convertir tu hogar en un refugio natural y acogedor. Puedes elegir entre varios modelos.
Un regalo muy original a la par que práctico son las botas de vino de látex. Pueden rellenarse de cualquier bebida incluso carbonatadas. En varios colores. En la imagen la bota de vino Jesús Blasco azul.
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Si es un dormilón puedes regalarle este reloj de agua. No necesita pilas, se alimenta de la electrólisis de sus placas de zinc/magnesio y cobre. El reloj más ecológico del mercado.
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Un detalle divertido y ecológico es este mechero solar para fumadores. En apariencia es un pequeño estuche del que se le desplegan los laterales en modo parabólico para concentrar en un punto la energía solar. Disponible en siete colores distintos.
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Un regalo
Si le gusta enredar por la cocina mejor que esté preparado para cualquier «desastre». Los delantales naturales de Bambu Home evitarán que se manche la ropa. Estos delantales están hechos a mano con algodón 100% orgánico. Puedes elegir entre dos modelos.
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Un regalo muy práctico es este cargador solar que se coloca en la ventana con una ventosa. Aunque si no te gusta puedes elegir entre otros modelos en nuestra tienda.Si se queja de las cervicales o no duerme cómodo, lo mejor es que se cambie de almohada. En ekoideas encontrarás diferentes modelos de almohada a cuál más natural. En la imagen, la almohada rellena de copos de látex.
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Un súper-regalo
Para tenerlo entretenido y que se divierta como un niño puedes regalarle una mesa de cultivo. Ahora que se acerca la primavera es una excusa perfecta para que empiece a cultivar sus propias hortalizas. Puedes elegir entre varios modelos.
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Con esta batidora convencerás hasta el más escéptico. Un electrodoméstico de alta gama que lo tritura todo. Para batidos y sopas «verdes».
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Si antes os proponíamos una hamaca para ella, ahora os proponemos una silla-hamaca para él donde podrá relajarse, leer el periódico o incluso jugar con la tablet o el móvil. Sin duda un buen regalo.
Como ves, en ekoideas tenemos regalos para todos los gustos y de todos los precios. Eso sí, con el denominador común que productos respetuosos con el medio ambiente. Así que este 14 de febrero no tienes justificación para no regalar algo natural a quien más quieres.
La empresa española dedicada a la fabricación artesanal de jardineras y kits de cultivo con semillas ecológicas Gastrojardín ha pasado a llamarse Farmtasticº. La nueva imagen de la firma, que ha conllevado un cambio de sede, comprende la ampliación de su catálogo de productos naturales. Ahora, a parte de fabricar kits de cultivo y las clásicas jardineras de madera con semillas ecológicas, Farmtasticº realiza conjuntos para la fabricación de velas o la elaboración de queso de modo natural. Farmtasticº crea sus productos uno a uno en sus nuevas instalaciones de Córdoba (España) usando materiales respetuosos con el medio ambiente y apoyándose en proveedores locales. En ekoideas puedes encontrar los siguientes productos de Farmtasticº:
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Un clásico reconvertido. No sólo es una hucha preciosa sino que también un original macetero. Tradicional y vanguardista a la vez. Hecho a mano uno a uno en un taller tradicional en La Rambla. Pueblo alfarero de la ciudad de Córdoba. El kit de cultivo incluye sustrato universal enriquecido con humus de lombriz y semillas ecológicas de girasol.
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La línea de jardineras de madera de plantas aromáticas. Kit de cultivo con todo lo necesario para crear un pequeño jardín de plantas aromáticas. Diferentes semillas ecológicas aromáticas de la Toscana y aromáticas del Mediterráneo dos selecciones de las plantas más utilizadas en la cocina.
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Un precioso saco de yute, sustrato natural y semillas ecológicas vigorosas pacientemente escogidas. El cuidado, la paciencia y el respeto por la planta harán el resto. Vuelta a las Raíces es un reconocimiento a un tiempo en el que se vivía más despacio y cerca de la tierra. Las semillas ecológicas de este kit de cultivo son de polinización abierta por lo que la flor poliniza de forma natural, ya sea a través de los insectos, la lluvia primaveral o la brisa del viento.
Una propuesta para todo el año, pero especialmente para tus celebraciones, es usar tanto en la cocina como en la mesa productos naturales y ecológicos. Utilizándolos distinguiremos nuestras comidas del resto. En ekoideas te proponemos menaje ecológico fabricado en su mayoría artesanalmente o bajo criterios de comercio justo con materias primas naturales.
Menaje ecológico para cocinar
• Delantales: El primer accesorio que necesitamos antes de meternos en faena es un buen delantal. En ekoideas tenemos como novedad dos delantales fabricados con fibras orgánicas. El primero de ellos está fabricado con cáñamo y algodón, y tiene un precioso acabado Denim. El segundo está fabricado únicamente con algodón orgánico y está acabado con rayas verticales en crudo. Ambos están fabricados por Bambu Home.
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• Cuchillos artesanales: Un elemento indispensable en cualquier cocina es un cuchillo que corte. Y los cuchillos Pallarés cortan mucho. Estos cuchillos harán las delicias de cualquier cocinero. Utilizados en cocinas profesionales, los cuchillos Pallarés se hacen artesanalmente desde hace generaciones en el Pirineo de Lérida. Estos cuchillos tradicionales se caracterizan por tener la hoja de acero carbono con un temple excepcional que los mantiene afilados más tiempo. El mango en madera de boj es duro y resistente y al tacto resulta cálido y suntuoso. Para tenerlos siempre afilados puede comprarlos con la piedra de afilar correspondiente de la misma Casa Pallarés.
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• Tablas de cocina: El complemento perfecto para un buen cuchillo es una buena tabla de corte. En nuestra sección de menaje ecológico encontrarás las tablas de Bambu Home que además de ser bonitas y ligeras resultan duraderas. Fabricadas a mano, con los bordes sin aristas y suavemente redondeados, tienen un diseño atractivo que gustará a cualquier amante de la cocina natural. El bambú que se ha utilizado en su fabricación es de tala sostenible y sin tratamientos químicos.
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• Sartenes ecológicas: el universo de las sartenes es amplio y, en ocasiones, confuso. Por eso en ekoideas hemos seleccionado dos de las mejores sartenes ecológicas del mercado: las de cerámica y las de hierro fundido. Las sartenes de hierro fundido de la prestigiosa marca francesas De Buyer son ideales para las cocinas más exigentes ya que sirven para cualquier tipo de fuego e incluso para el horno. Estas sartenes se fabrican de modo casi artesanal y cuanto más las uses mejor cocinan. Por su parte, las sartenes cerámicas Green Pan están fabricadas sin Teflón, no contienen politetrafluoretileno (PTFE), ni ácido perfluoroctánico (PFOA) . Además, no liberan gases tóxicos; por todo ello no tienen efectos nocivos para el medio ambiente ni para la salud. Pero si después de visitar nuestra tienda aún tienes dudas sobre cuál elegir puedes consultar esta Guía para elegir una sartén ecológica.
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Menaje ecológico para servir
Vajilla biodegradable: En la mesa podemos comer con los platos biodegradables de Bambu Veneerware, una propuesta 100% sostenible que sorprenderá a tus comensales. La vajilla biodegradable de bambú es elegante, resistente y moderna. Con su apariencia limpia y natural Bambu Veneerware está diseñada para embellecer cualquier ocasión. Los platos son perfectos tanto para la comida caliente como para la fría porque el bambú en ningún caso alterará el sabor de los alimentos.
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• Bandejas de servir: en ninguna mesa debe faltar una bonita bandeja de servir. En ekoideas tenemos bandejas de madera de cedro con diseño hexagonal en dos tamaños que harán que te olvides de las bandejas de plástico. Estas bandejas artesanales están fabricadas por Bambu Home con criterios de Comercio Justo y con madera reutilizada y resultan muy originales para llenarlas de canapés, aperitivos o, incluso, embutidos. Su diseño hexagonal recuerda a la forma de las colmenas de las abejas. Los tablones que se han utilizado en su fabricación tienen un mínimo de 70 años de antigüedad. Cada una de las bandejas es diferente debido a la singularidad de cada tabla escogida para su fabricación y derivada de los colores, granos, líneas y nudos que difieren en cada tablón.
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• Botellas: las botellas de vidrio Retap son tan útiles, prácticas y bonitas que lucirán en cualquier mesa. Puedes llenarlas de agua, o si lo prefieres de vino o bebidas carbonatadas porque gracias a su tapón hermético de elastómero plástico sin BPA evitarás que se escape el gas. Esta solución evitará que llenes la mesa con las horribles botellas PET de plástico. Además son irrompibles, un factor a tener en cuenta en fechas de mucho ajetreo. Para servir agua también podemos optar por la botella de terracota Royal VKB. Se trata de una botella tradicional de barro cocido que resaltará cualquier comida. Ambas botellas son ecológicas y no liberan metales pesados ni BPA.
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• Botellero: si lo que queremos es tener a mano las botellas de vino, nada mejor que el botellero de corcho Royal VKB. Este original botellero apenas ocupa espacio y podemos almacenar desde 1 a 6 botellas. Puedes ponerlo en un rincón de la mesa o incluso en una mesa auxiliar. Fabricado en corcho 100% natural sin químicos añadidos.
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• Pequeños accesorios: Para completar una mesa con menaje ecológico tenemos otras ideas igualmente prácticas y ecológicas. Un sacacorchos tradicional con el mango de madera de boj y la punta de acero inoxidable. Unos salvamanteles de silicona de colores y en forma de distintas hojas. El cascanueces de madera para los postres y la palita de madera para servir condimentos, frutos secos, etc. O, incluso, un original servilletero palillero Napkin Cup de polipropileno o el divertido cepillo de mesa en forma de erizo. Pero no te olvides de visitar nuestra Sección de Cocina y Mesa dónde seguro encontrarás más ideas que te servirán para lucir tu mesa y tu cocina del modo más ecológico.
Fieles a nuestro compromiso con el medio ambiente y sostenibilidad, en ekoideas hemos incorporado nuevos accesorios y utensilios de cocina ecológicos respetuosos con el Planeta. Tener un espacio culinario natural es la forma más sencilla de cuidar nuestra salud y nuestro entorno. Los alimentos que preparemos estarán a salvo de partículas nocivas o sustancias tóxicas que puedan contaminar la comida. Los nuevos accesorios y utensilios de cocina ecológicos proceden del Comercio Justo por lo que con su adquisición también estaremos ayudando al desarrollo económico y social de las zonas más empobrecidas del mundo.
Delantales ecológicos de fibras orgánicas
Un accesorio de cocina ecológico imprescindible para cualquier ekococinero es el delantal. En ekoideas encontrarás dos modelos de delantal completamente ecológicos tejidos con fibras orgánicas y naturales. Uno es el que está hecho en un 40% de algodón y un 60% cáñamo en acabado de tejido vaquero (denim o mezclilla). Este delantal está destinado a los ekococineros más exigentes puesto que el cáñamo es una de las fibras naturales más resistentes que existen. El cáñamo es un material renovable que mejora con la edad. Además, es resistente al moho y bactericida o antimicrobiano por lo que es una fibra excelente para la cocina ecológica.
Delantal a rayas de algodón orgánico
El otro delantal que encontrarás en nuestra tienda online está manufacturado completamente con algodón 100% orgánico. Este modelo está tejido con finas rayas blancas que le dan un aspecto más clásico. Es un delantal perfecto para la cocina pero también para estar detrás del mostrador en una tienda o en una barbacoa. Ambos delantales disponen de bolsillos amplios para guardar los utensilios que estemos utilizando mientras cocinemos.
Bandejas de cedro oriental
Otra novedad en en nuestra sección de accesorios y utensilios de cocina ecológicos son las bandejas de cedro oriental. Se trata de unas bandejas de Comercio Justo confeccionadas a partir de los tablones de madera sobre los que se levantaban antiguas casas de la China más rural. Cada tablón tiene un mínimo de setenta años de antigüedad y ha sido seleccionado y recuperado minuciosamente. En ningún caso esta madera ha sido tratada con productos químicos previamente.
Bandeja hexagonal de madera de cedro
La madera de cedro es extraordinariamente ligera por lo que es muy fácil de utilizar tanto en la cocina como en la mesa. La singularidad de cada tabla se deriva de los colores, granos, líneas y nudos. En cuanto a los acabados, cabe destacar que no se les aplica laca, sino un aceite apto para alimentos para nutrir y proteger la madera de forma natural.
El diseño hexagonal de seis caras se inspira en las celdas de las colmenas de abejas y hace referencia al apoyo que el fabricante, Bambu Home, da a la investigación para la protección de estos insectos. En ekoideas encontrarás las bandejas de cedro en dos tamaños, dependiendo del uso que les quieras dar.
Portalimentos y termos herméticos
A veces es complicado encontrar portalimentos herméticos capaces de aguantar nuestro ritmo de vida sin derramar líquidos, salsas o aliños. En ekoideas hemos dado con la clave y hemos añadido fiambreras y termos de acero inoxidable de la marca U-Konserve a prueba de fugas . Las fiambreras de acero inoxidable tienen un aspecto clásico y están diseñadas con separadores extraibles para que la comida no se mueva o «baile» en su interior. De este modo, el fabricante ha conseguido que una misma fiambrera sea apta para diferentes alimentos. Además, las tapas flexibles de polietileno (PP) encajan a presión con el contenedor, consiguiendo que estas fiambreras ecológicas sean a prueba de fugas, tal y como nos asegura U-Konserve.
Fiambrera inox mediana dividida tapa azul océano
U-Konserve es una marca estadounidense con base en Scottsdale (Arizona) con certificado B-Corporation que cumple con rigurosos estándares de desempeño social y ambiental, responsabilidad y trasparencia.
Fiambrera inox termo verde
Este fabricante también ha desarrollado los termos 100% herméticos con tapón de rosca. En Ekoideas los encontrarás en dos colores: verde pistacho y azul cielo. Estos modelos son aptos tanto para alimentos sólidos como para alimentos líquidos y disponen de doble pared y aislamiento al vacío, con lo que pueden mantener la comida caliente hasta 5 horas y la fría hasta 8. Son perfectos tanto para niños como para adultos.
Bolsa porta-tuppers Geo
Capítulo a parte merecen las bolsas portalimentos por no ser utensilios de cocina propiamente dichos. No obstante, son un complemento perfecto para las fiambreras de inox y los termos herméticos de los que acabamos de hablar. En ekoideas tenemos modelos nuevos de bolsas con el interior de algodón orgánico e impermeables por fuera. Disponen de abre fácil con velcro y de una asa de mano para llevarlos cómodamente. Son un accesorio muy bonito y ético, puesto que están fabricadas en Índia cumpliendo con las normas de Comercio Justo. En este caso, detrás de este proyecto está la marca Keep & Leaf, un fabricante que destina parte de sus ingresos a proyectos de cooperación como la construcción de escuelas en Índia con la ONG Free The Children.
Cubiertos y boles de bambú para bebés y niños
Los últimos accesorios y utensilios de cocina ecológicos de los que os hablaremos en este post son los cubiertos y boles de bambú ecológicos para bebés y niños. Sabido es por todos que en edades tempranas es fundamental alimentar a los niños de forma sana y natural. Por ello, en ekoideas hemos incluido dos productos que servirán para dar de comer a los peques sin temor que se desprendan partículas plásticas como el PVC, el plomo o los ftalatos. Como no podía ser de otro modo, estos utensilios ecológicos son del reconocido fabricante Bambu Home.
Tazón y cubiertos para bebés de bambú.
En ekoideas encontrarás la cuchara y el tenedor de bambú infantil con el divertido grabado del cerdito y el lobito en el asa. Para ganar durabilidad en el uso, los cubiertos están acabados con aceite de semilla de lino. De igual modo, el bol para comer Baby Bowl está acabado de forma natural. Ambos productos están fabricados en China de forma artesanal y cumpliendo las rígidas normas de desarrollo económico y social de Comercio Justo.
Para conocer mejor todos estos productos ecológicos, los buenos ekococinerosno olvidéis pasaros por nuestra tienda online donde encontraréis también otros accesorios y utensilios de cocina ecológicos con los que convertiréis vuestros manjares en algo especial y, sobretodo, 100% natural.
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